Puede utilizarse como parrilla tradicional ofreciendo excelente rendimiento del carbón y muy buen control de temperatura, así como puede convertirse en ahumador regulandose a bajas temperaturas por largos períodos de cocción, sin necesidad de abrir la tapa para agregar carbón. Si lo que se busca es utilizarlo como horno para pizzas, puede ser una excelente alternativa ya que logra altas temperaturas, incluso panes también es muy común hornear en los Kamado.